miércoles, 12 de septiembre de 2012

GUACAMOLE


Te lo puedes tomar solo o en compañía. Pero ahora que ya estamos otra vez con la liga de fútbol, es ideal para esas noches de partido en que os juntáis en casa para verlo con los amigos.
Como ya sabéis yo no soy muy amante de los aguacates pero como se que a mis amigos les gusta mucho es un buen recurso para dipear todos juntos.
Tardareis mas en coger todos los ingredientes que en preparar el guacamole, os lo aseguro!!!

GUACAMOLE

Ingredientes:
60 gr. de cebolleta
100 gr. de tomates rojos
1 ramita de cilantro
1 pimiento jalapeño o 1 cucharadita de salsa Tabasco
50 gr. de aceite de oliva
Zumo de media lima
2 aguacates maduros (guardamos el hueso de uno)
1 cucharadita de sal

Preparación:
1.- Ponemos en el vaso todos los ingredientes en el mismo orden que en la lista, programamos 15 segundos, velocidad 4.
2.- Vertemos el guacamole en un cuenco y ponemos en el centro el hueso de uno de los aguacates para que no se oxide.
3.- Y ya esta listo para servir acompañado de unos nachos.

Fuente: Libro "Imprescindible con Thermomix"

1 comentario:

  1. ummmm guacamole me enknta desde k era un enana en casa siempre lo preparo aun recuerdo cuando lo hacia a mano k no tenia la tmx xr valia la pena xrk salia igual de bueno k con la tmx o diria k incluso mas jejejej!!!!

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